给厨房来一场“断舍离”,空间感提升一倍,再次体会到烹饪乐趣

 财经     |      2021-01-14 08:57

厨房,永远是一个家最有温度的地方。然而,你家的厨房都是什么模样?

是干净整洁,物品井然有序的模样?

还是东西摆放得零零散散,台面永远都是凌乱不堪的模样?

其实,大部分中国人的厨房都无法做到像日本厨房一样,台面空无一物,永远保持着干爽洁净的模样。很多中国人认为,厨房就应该锅瓢碗筷一应俱全,摆得满满当当才有烟火气。但是,与日俱增的物品让下厨这件本应该享受的事情慢慢变得负担了起来。东西无法合理收纳,厨房凌乱不堪,一餐饭下来,忙着打理就已经精疲力尽,丝毫体验不到烹饪的乐趣。

为此,在迎接新的一年来临之际,你需要在厨房进行一场“断舍离”的革命!以下建议要收好:

1、将厨房所有的物品找出来,同类物品整理并归类。借助“三分法法则”,即:将要整理的物品分成三大类,之后再从每一类细分成三类,以此类推,不仅能够让自己的思绪变得清晰,同时日后也方便找到相应的物品。

2、减少灶台桌面的物品数量,尽可能利用墙面空间进行收纳。

3、停止盲目购买一切号称“厨房神器”的物件,很多都会是鸡肋。看好评论再入手也不迟。

4、遵循“二八法”收纳原则。厨房里的瓶瓶罐罐、刀具、锅具、清洁用具等等,均采取20%摆出来,方便随手可取,80%藏起来,让空间显得干净整洁。

5、一年都用不到一次的小家电,或者出现故障但是一直没有去修补的家电,尽快处理掉。

6、经济条件允许,可用内嵌蒸箱代替蒸锅、微波炉、电饭煲等,为厨房节省空间。

7、淘汰掉的锅具或者餐具,有裂缝的碗碟,统统扔掉。相同作用的锅具中,只保留最好用的那个。

8、长虫发霉的干货、风干了的蔬菜水果、开封后存到冰箱却一直没有再吃的食物,统统扔掉。

9、检查所有的调料罐和调料包,过期的扔掉。

10、变了色的木筷子以及发霉的砧板,扔掉。

断舍离不是提倡你去盲目扔东西,而是让你重新认识和物品之间的关系。把那些不实用的东西处理掉,也不去买一些不需要的物品,让我们可以脱离对物品的执念和情感。我们通过减少、分类、收纳,可以让厨房焕然一新,从而找到烹饪的乐趣。

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